Kulinarik

Elegante Schweizer Küche
im Restaurant Schützen

Bei uns geniessen Sie eine gehobene Schweizer und französische Küche. Nach echter Schützen-Kunst verwöhnen wir Sie mit ausgezeichneten Fleischgerichten und regionalen Spezialitäten wie z.B. dem Alpenlachs. Was sonst noch auf den Teller kommt, ist mehr als bloss Beilage: Freuen Sie sich auf malerische und wohlkomponierte Erlebnisse für Gaumen und Auge, ganz nach dem Vorbild französischen Geniesser. Wenn edle Weine, raffinierte Saucen, Käsespezialitäten und z.B. Crèpes Ihr Herz höherschlagen lassen, sind Sie bei uns in bester Gesellschaft.

Ö F F N U N G S Z E I T E N

Restaurant

Montag - Samstag: 8.30 - 23.30 Uhr
Sonntag: Ruhetag

*Warme Küche: 11.30 - 13.30 Uhr | 18.00 - 21.00 Uhr

24.12.22 | Nur Abends geöffnet
Fondue Chinoise-Abend

25. + 26.12.22 | Geschlossen

31.12.22 | Nur Abends geöffnet
5-Gang Silvester-Menü

01. + 02.01.23 | Geschlossen

Schützen-Bar

Montag - Samstag: 17.00 - 00.30 Uhr
Sonntag: Ruhetag

24.12.22 | Bar geschlossen

25. + 26.12.22 | Bar geschlossen

01. + 02.01.23 | Bar geschlossen

Wir freuen uns, Sie zu verwöhnen!

Räumlichkeiten

Gaststube
Hier geniessen Sie währschafte Berner Spezialitäten, die knusprige Schützen-Rösti oder den saftigen Schützen-Burger. Dieser gemütliche Raum, die ursprüngliche Wirtsstube, erinnert an alte Zeiten und ist auch heute noch ein beliebter Treffpunkt.
Terrasse
An warmen Tagen verweilen Sie auf der Terrasse, wo ein sanft plätschernder Brunnen Sommergefühle verbreitet. Am Abend geniessen Sie bei einem kühlen Getränk die letzten Sonnenstrahlen mit Aussicht auf die Schatten der imposanten Bergwand.
Wystube
Am Mittag bieten wir Ihnen Tagesmenus, einen Business Lunch sowie ein vegetarisches Menu. Oder kann Sie Küchenchef Frank Kortüm mit seiner persönlichen Empfehlung verführen? Am Abend zelebrieren wir die elegante Kochkunst, für die der Schützen in der Region Thun bekannt ist.
Wintergarten
Speisen Sie in unserem gediegenen Wintergarten. Durchtränkt vom Tageslicht sorgt unser stilvoll eingerichtete Wintergarten fürs richtige Ambiente um sich voll und ganz auf unsere vielseitige Speisekarte zu konzentrieren.
Schützenstube
Am Mittag bieten wir Ihnen Tagesmenus, einen Business Lunch sowie ein vegetarisches Menu. Oder kann Sie Küchenchef Frank Kortüm mit seiner persönlichen Empfehlung verführen? Am Abend zelebrieren wir die elegante Kochkunst, für die der Schützen in der Region Thun bekannt ist.
Drinks erster Klasse...

Bar und Lounge

Wo könnte man sich besser eine Pause gönnen, zurücklehnen, allein oder mit Freunden die Zeit vergessen… als in der stilvollen Schützen-Bar. Chef de Bar Cédric Laiaida empfängt Sie in einem entspannten Ambiente und einer umso spannenderen Barkarte.

Sie wählen aus einem erstklassigen Weinangebot, regionalen Bierspezialitäten und den neusten Gin- und Rumkreationen aus aller Welt. Oder Sie lassen sich von den saisonal inspirierten Cocktails verführen. Ein gedehnter Moment der Musse inbegriffen.

Öffnungszeiten Bar
Montag - Samstag: 17.00 - 00.30 Uhr
Sonntag: Ruhetag

Edle Tropfen Wein...
Bühne frei für Ihr Fest!

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