Valentinstag im Schützen

Valentinstagsmenü 2026

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Knackiger Wintersalat

Hausgebeizter Lachs | geröstete Kerne | Dill-Senf Dressing

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Sellerie-Apfel Crèmesuppe

Pouletspiess

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Duett vom Rind und Kalb

Rindsentrecôte & Kalbskopfbäggli

Sautiertes Wintergemüse | Champagner Risotto

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Tonkabohnenmousse auf Haselnussbisquit

Heidelbeer Glasur | Passionsfrucht Gél | Kardamom Gebäck | Schokoladenknusper

CHF 89.00 pro Person

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Vegetarisch

Knackiger Wintersalat

Karottenlachs | geröstete Kerne | Dill-Senf Dressing

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Sellerie-Apfel Crèmesuppe

Frühlingsrolle

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Indischer Dal

Rote Linsen | Kokosmilch | schwarzer Senf | Saubohnen Falafel
Pak Choi | Currynüsse | Granatapfel

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Tonkabohnenmousse auf Haselnussbisquit

Heidelbeer Glasur | Passionsfrucht Gél | Kardamom Gebäck | Schokoladenknusper

CHF 75.00 pro Person

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Zusätzlich zum Menü, bieten wir unsere Gaststubenkarte an.

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Reservieren Sie Ihren Tisch noch heute!

Melden Sie sich unter +41 33 439 40 00 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an: info@schuetzen-steffisburg.ch

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