Talent am Tisch

Es wird tranchiert, flambiert, angerichtet und vieles mehr - all dies direkt vor Ihren Augen.

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Alte Servicekunst wird durch geschickte Hände wieder lebendig und verwandeln Ihr Menü in ein kleines Schauspiel.
Nicht nur köstliche Teller bringen unsere Mitarbeitenden zurück an den Tisch, sondern auch fast verlorene Handwerkskunst.

Und unsere Lernenden? Sie üben hier live, wie man den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert mit Können, Herz und einem Hauch von Magie.

Beachten Sie, dass die Showeinlagen jeweils für ganze Tische gedacht ist.

Show-Menü

Abgeflämmter Lobster Shot
Cognac | Rahmhaube

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Spicy Thunfischtatar
Sri Racha | Gurkencarpaccio
Papadam | Mango | Koriander

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Raviolo Aperto
Burrata | Basilikumbutter
konfierte Tomaten

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Kalbsfilet mit Alpenkräutern
Trüffeljus | Urmöhre | wilder Brokkoli
Belper Knolle | Erbsenpürree

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Klassisches Tiramisu im Hippenkörbli

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Preis: CHF 99.00 pro Person
Zeit: spätestes Eintreffen um 20.00 Uhr möglich

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Reservationen können per E-Mail getätigt werden info@schuetzen-steffisburg.ch oder telefonisch unter +41 (0)33 439 40 00